Seowon Distribution è un grande supermercato sudcoreano di alimenti freschi che attualmente gestisce direttamente 77 supermercati, di cui 26 a Busan, 34 a Gyeongnam, 12 a Gyeongbuk e 5 a Ulsan. Le vendite totali per il 2020 sono ammontate a 1,66 trilioni di KRW, rendendolo il più grande rivenditore di prodotti alimentari nella regione di Yeongnam.

Sfida

Come caratteristica della distribuzione di alimenti freschi, i cicli dei prezzi sono molto rapidi, rendendo la sostituzione e il funzionamento dei prezzi dei prodotti una vera sfida per i rivenditori. Ciò si spiega con la costante fluttuazione dei costi delle materie prime, in parte a causa dei cambiamenti climatici e delle colture. A causa dei crescenti reclami dei clienti. Si è reso necessario ridurre la confusione di prezzo causata da una differenza di costo tra il prezzo effettivo e il prezzo indicato sul cartellino del prezzo. Poiché oltre il 51% delle vendite totali di Tom Mart proviene da alimenti freschi come prodotti agricoli, acqua e bestiame, la digitalizzazione del sistema dei prezzi con le etichette elettroniche per scaffali è diventata obbligatoria.

Soluzione

La soluzione Infortab ESL è stata implementata in Top mart. Il modello R290 con display da 2,90 pollici, comunemente utilizzato nei negozi al dettaglio coreani, è ora proposto nel fresh corner così come in altri food corner, e l’angolo refrigerato è stato dotato del modello R290F che funziona normalmente anche a una temperatura di -40 gradi. Per quanto riguarda la gestione, il pricing è gestito centralmente dalla sede centrale, attraverso il suo sistema di gestione server centrale. Ciò consente di controllare i prezzi da un unico posto e di aggiornare tutti i prezzi necessari contemporaneamente.

Risultato

Il tempo necessario per aggiornare le informazioni sui prezzi con Infortab è diminuito drasticamente. Prima dell’installazione, i cartellini dei prezzi in carta venivano stampati quotidianamente a causa delle fluttuazioni dei prezzi e i prodotti dovevano essere controllati e sostituiti davanti all’espositore. Mentre diverse persone erano responsabili di questa serie di compiti complessi, Infortab consente di avere una sola persona che controlla le variazioni di prezzo e le riflette immediatamente sulle etichette elettroniche da scaffale Infortab. Il meticoloso processo è stato eliminato, determinando una significativa diminuzione del carico di lavoro degli operatori del negozio e un aumento della soddisfazione dei dipendenti e degli acquirenti. Visti i buoni risultati che la soluzione sta già riscontrando presso la filiale Top Mart Bugok, altri store manager hanno deciso di adottare Infortab ottenendo dieci ulteriori installazioni di negozi entro novembre 2022, che vanno ad aggiungersi ai dieci negozi già installati. In seguito, Seowon Distribution prevede di installare etichette elettroniche per scaffali in tutti i suoi negozi.